CUMHURİYET ANADOLU KIZ ENSTİTÜSÜ – KONAK MERKEZ
İzmir - Cumhuriyet Anadolu Kız Meslek Lisesi / Konak Cumhuriyet N.S. İşgören Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi / EĞİTİM-ÖĞRETİM Meslek Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Programı / Turizm ve otelcilik alanında lise diploması veren eğitim-öğretim kurumu.
El sanatları ustası olan Hasip Akıncı tarafından Göztepe’deki eski bir kilise binasına tadilat yaptırıldı ve Sepet Çiçek adı altında özel bir okul olarak açıldı. Genel bir sınıf düzeni olmayan okul her yaştan 16 erkek ve 18 öğrenci ile el sanatları eğitimi vermeye başladı.
Hasip Bey genellikle bu okulda kimsesiz ve engelli çocukları eğitmeye çalışıyordu. Okulun faaliyetlerinden haberdar olan Atatürk Hasip Bey’den şapka üretmelerini istedi ve 1927 yılında okula şapkacılık bölümü eklendi.
1931 yılında Hasip Bey’in isteği üzerine okul maarif vekaletine devredildi.
O yıl okullar yaz tatiline girer girmez, Hasip Bey kendi olanaklarıyla Fransa\'ya gider ve orada okul yapıları üzerine incelemelerde bulunur. Her ne kadar İzmir\'de inşa edilecek olan yeni enstitü binasının planını bir mimar çizip, hesap ve uygulamayı mühendisler yapacaksa da Hasip Bey gene de konuyla ilgili bilgi sahibi olmak istemektedir. Yaptığı araştırmalar sonucu Fransa\'nın Grenoble şehri yakınındaki Vizille kasabasında düşündüğü amaca oldukça uygun, yatılı bir Kız Enstitüsü olduğunu öğrenir ve oraya giderek okul binasını incelemek ister. Yanında oldukça iyi Fransızca konuşan eşi Ayşe Hanım da vardır. Okulu yöneten müdire hanıma amaçlarını anlatırlar. Fransız yönetici kendilerine kolaylık gösterir ve yapının her yerini gezdirip, tüm ayrıntıları anlatır. Bununla da kalmaz ve okulun plânları ile birlikte fotoğraflı broşürlerini de verir.
Türkiye\'ye dönmelerinden kısa bir zaman sonra Vekâlet, Kız Enstitüsü yeni binasının plânlarını hazırlamak üzere İstanbul Güzel Sanatlar Akademisi hocalarından Alman Profesör Bruno Taut ve Şinasi Bey adında iki yüksek mimar gönderir.
Adı geçmişken Bruno Taut'tan mutlaka söz etmek gerekir. Çünkü ülkemiz mimarlık tarihinin çok önemli bir ismidir. Asıl adı Bruno Julius Florian Taut olan Taut 4 Mayıs 1880 tarihinde Doğu Prusya'da Königsberg şehrinde, tüccar Julius Taut'un ikinci oğlu olarak doğar. 1900 yılında Königsberg İnşaat Meslek Okulu'ndan mezun olduktan sonra bir zaman Hamburg ve Wiesbaden şehirlerinde, değişik mimarların yanında çalışır.Aynı zamanda şehir plancısı da olan Taut 1903 yılında Berlinli ünlü mimar Bruno Möhring'in yanında art nouveau akımıyla ilgili önemli kazanımlar edinir. Yeni inşaat yöntemleri üzerine araştırma yaparken özellikle çelik ve taş malzemelerin işlenmesi konularında deneyim kazanır.
Mimarın imzasını attığı Türkiye'deki eserler arasında tasarımını yaptığı İzmir Cumhuriyet Kız Enstitüsü dışında Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih - Coğrafya Fakültesi'nin, Ankara Atatürk Lisesi'nin, Trabzon Fen Lisesi ve Cebeci Ortaokulu da vardır. Bu arada Atatürk'ün vefatından sonra Atatürk'ün katafalkının tasarımı da ona aittir. Mustafa Kemal Atatürk‘ün 21 Kasım 1938 tarihli cenaze töreninde kullanılan katafalkı hazırlayıp kısa bir süre sonra kendisi devefat eden, naaşı İstanbul‘daki Edirnekapı Şehitliği‘ne defnedilen ilk ve tek gayrimüslimdir.
1938 yılında yeni binasına taşındı ve o günden beri aynı binada eğitim vermektedir. 2014 yılında tüm mesleki eğitim veren liselerin tek bir ad altında birleştirilmesi sonucunda okulun adı Konak Cumhuriyet N.S. İşgören Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olarak değiştirildi.
2019-2020 öğretim yılı itibariyle dokuz farklı alanda eğitim verilmektedir. Bu alanlardan turizm ile ilgisi olanı yiyecek içecek hizmetleri alanıdır. Yiyecek içecek hizmetleri alanında mutfak, pastacılık, servis, bar ve hosteslik olmak üzere beş dal programı yer almaktadır. Karma eğitim şekline sahip olan okulda 2019-2020 öğretim yılı için dal seçmemiş 323 dokuzuncu sınıf öğrencisiyle birlikte toplam 918 öğrenci kayıtlıdır ve bunlardan 88’i yiyecek-içecek hizmetleri alanı öğrencisi olarak eğitimlerine devam etmektedir. Okul bünyesin 32 farklı branşta toplam 101 öğretmen görev yapmaktadır ve bu öğretmenlerden ikisinin branşı yiyecek içecek hizmetleri alanıdır. Lisenin yiyecek içecek hizmetleri alanındaki öğrenciler Denizli Birinci Uluslararası Gastronomi Yarışması’nda iki ekip ve bir bireysel restoran et tabağı kategorisinde yarıştı ve bu yarışmada altı bronz madalya kazandılar.
CAM%C4%B0%C4%B0%202.jpg)
